Alternativen zu Palmöl und innovative Lösungen für die Schokoladen- und Lebensmittelindustrie und für technische Anwendungen in der Kosmetikindustrie.
Es werden 2 Begriffe verwendet:
Strukturierte Triacylglycerole ist der wissenschaftliche Begriff.
Strukturierte Triglyceride ist der Begriff, der in der Alltagssprache verwendet wird.
